
Składniki:
karp zatorski - 1 filet (około 1 kg)
mąka ziemniaczana
przyprawy: sól, pieprz, papryka olej do smażenia,sok z cytryny
Sposób przyrządzania:
Rybę pokroić w paski o grubości 1 cm i o długości około 5-7 cm. Następnie posypać przyprawami i panierować w mące ziemniaczanej. Smażyć na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Przed spożyciem frytki można skropić cytryną.
Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: 6
Poleca: Franciszek Sałaciak